食堂排烟风机安装
食堂排烟风机的安装需要综合考虑排烟效果、安全规范、噪音控制以及后期维护等因素。以下是详细的安装步骤和注意事项：
一、安装前的准备工作
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确定风机类型
- 根据食堂规模选择风机（常见类型：轴流风机、离心风机、混流风机）。
- 计算排风量（参考公式：排风量 = 食堂面积 × 层高 × 换气次数，一般换气次数为15-20次/小时）。
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选择安装位置
- 室内安装：靠近灶台或油烟产生集中区域，通常悬挂在屋顶或墙壁。
- 室外安装：通过风管连接室内排烟罩，风机置于屋顶或外墙，需防雨防锈。
- 确保风机出口远离新风进口或人员活动区，避免油烟回流。
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检查配套设备
- 排烟罩、风管（建议采用不锈钢或镀锌钢板）、防火阀、止回阀、消音器等。
二、安装步骤
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固定风机
- 使用膨胀螺栓或支架牢固固定，确保水平安装，避免振动噪音。
- 室外安装需加装防雨棚或选择防水型风机。
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连接风管
- 风管直径需与风机进出口匹配，减少弯头（弯头角度≤90°），降低风阻。
- 风管连接处用耐高温密封胶密封，防止漏烟。
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电气接线
- 由专业电工操作，确保电源电压与风机额定电压一致。
- 加装过载保护开关，接地线必须可靠。
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安装辅助部件
- 防火阀：安装在风管穿过防火墙处，温度超过70℃时自动关闭。
- 止回阀：防止油烟倒灌。
- 消音器：降低噪音（可选）。
三、关键注意事项
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安全规范
- 风机与灶台距离≥1.5米，避免高温损坏。
- 排烟口距离建筑物门窗≥3米，且高出屋顶0.5米以上。
- 符合《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2001）和当地消防要求。
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噪音控制
- 选用低噪音风机（≤65分贝），必要时加装隔音棉或消音风管。
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维护便利性
- 预留检修口，方便清理油垢（建议每3个月清洗一次风机和风管）。
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测试运行
- 开机检查风机转向是否正确（离心风机需注意叶轮方向）。
- 观察是否有异常振动或噪音，测量实际排风量是否达标。
四、常见问题解决
- 排烟效果差：检查风管是否堵塞、风机转向错误或风量不足。
- 噪音过大：加固支架、调整叶轮平衡或增加消音措施。
- 漏油漏水：密封风管接口，室外风机加装排水管。
五、专业建议
- 若食堂规模较大或涉及复杂管道，建议委托专业通风工程公司设计安装。
- 定期维护可延长风机寿命，避免火灾隐患（油垢堆积易引发火灾）。
通过规范安装和定期维护，可确保食堂排烟系统高效、安全运行。
